2010年11月06日

松本　おみやげ　11月6日

松本のおみやげで思い浮かぶのは
何でしょう。

そば、リンゴ、野沢菜、おやき・・・。

山賊焼きもB級グルメとして力を入れています。
にんにくを効かせた特製のタレに漬け込んだ鶏の
1枚肉を片栗粉をまぶして揚げた郷土料理です。
名前の由来は最初に提供した「店名」からという説と
「山賊は何でも取り上げることから＊鶏揚げる＊」と
言う説があるそうです。

子どものころから翌食べていましたが、家庭的でもあり
各お店の独自の味も楽しめる料理だと思います。

これが冷凍になっておみやげになると言う話も最近は
出ているようですよ。嬉しいですね。

松本市のイタリア料理Castello
ご予約･お問合せは　0263-27-8215